Taco Fiesta: Boca Extravaganza messicana!

Taco Fiesta: Boca Extravaganza messicana! 7 novembre 20152 luglio 2013 di Megan

Taco Party è un camion di taco vego che serve cucina a base vegetale da oltre confine.

Keith, il proprietario, un vegetariano che gira il mondo, ha notato la mancanza di cucina asiatica vegana/vegetariana a Boston e ha deciso di colmare il vuoto. Il Taco Party cerca di unire carnivori e mangiatori di foglie attraverso tacos creativi e artigianali.

Questo è ciò che stanno servendo.

Tacos:

  • Tempeh Tantrum Taco – Saporito tempeh marinato condito con avocado, cavolo tritato e salsa di cipolla verde.
  • T Party Taco: la “T” sta per tofu! Fritto in una miscela di pangrattato panko appositamente condito, condito con lattuga tritata, salsa di mango e crema di aglio arrosto.
  • Seitanton’s Feast: carnose fette di seitan marinate in una pozione d’amore agrumata. Condito con cipolla rossa sott’aceto, lattuga e crema di chipotle.
  • Fiesta Surprise: un taco speciale giornaliero che cambia con le stagioni.

Lati:

  • Tortilla chips con guacamole
  • Riso integrale messicano con fagioli neri affumicati

$ 3,50 per taco, 2 tacos per $ 6 o crea un pasto (2 tacos con contorno) per $ 8.

Ho avuto modo di provare il T Party Taco e il Seitanthony’s Feast (possiamo dare a questi ragazzi una stella d’oro per i fantastici nomi di taco?) al SOWA Sunday, che è uno dei posti migliori per trovare camion di cibo a Boston quest’estate.

Sono tutt’altro che vegetariano, ma anche io penso che il Taco Party sia una grande festa. Il tofu fritto con panko nel T Party Taco è favoloso e la salsa di mango aggiunge un pizzico di dolcezza. Il seitan di Seitanthony è soddisfacente come qualsiasi carne e la crema di chipotle aggiunge un tocco eccezionale.

Sia i mangiatori di insalata che quelli di bistecca apprezzeranno il Taco Party. Provali e dai inizio alla tua festa!

Taco Party offre anche catering presso i food truck di Boston. Considerali per il tuo prossimo evento!

Hai provato Taco Party? Cosa ne pensi di loro?

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