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Questa cucina mobile su un telaio a spalla mancante Ford E450 da 16 piedi può essere più piccola di altre, ma offre comunque un pugno. Creata per le Massillon City Schools dell’Ohio, questa piccola bellezza servirà i pasti agli studenti di tutto il distretto durante l’e-learning, i mesi estivi e gli eventi speciali.
Questo Food Truck ha quanto segue:
Utensili da cucina
- Forno a 4 fuochi Radiance Turbo Air®
- Piastra superiore piatta Turbo Air® Radiance da 36 pollici
- Armadio riscaldato Metro®
- Frigorifero walk-in True® da 19 piedi cubi
- Congelatore da appoggio True® da 7 piedi cubi
- Cappa CaptiveAire® da 6′ con ventilatore a soffitto
- Sistema antincendio Ansul®
Audiovisivo
- altoparlanti esterni
- Sistema audio Bluetooth Pyle Audio®
Potenza/Carburante
- Bottiglia LP montata su telaio da 105 libbre
- Generatore di gas PowerTech da 12 KW
- Porta di ventilazione esterna del generatore
- Scatola da pannello da 100 ampere
- Prese da 20 ampere
- Scatola interruttore di trasferimento automatico da 50 Amp
Acqua
- Serbatoio di acqua dolce da 40 galloni
- Serbatoio per acque luride da 62 galloni
- valvola di ritegno
- Scaldabagno elettrico al punto d’uso Richmond® Essential da 6 galloni
Dentro
- Pavimenti in vinile di marmo nero
- bancone in acciaio inox
- Rack per apparecchiature in acciaio inossidabile da 36 pollici
- BK Resources® Mensola da parete economica da 24 pollici
- Lavello sanitario a 3 scomparti BK Resources®
- Lavello a 1 vano BK Resources®
All’estero
- Finestra di servizio 3′ x 6′
- Climatizzatore Dometic® da 15.000 BTU montato sul tetto
- Luci a LED
Nei media:
Massillon utilizza un nuovo modo per nutrire gli studenti: Obie’s Meal Mobile
Il distretto scolastico di Massillon acquista un food truck
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