I camion di cibo per hamburger e hot dog possono avere molto successo, ma per differenziare la tua attività e attingere a una nicchia, considera un tema, come regionale, gourmet, panini o waffle. Per aumentare il successo, rendilo un alimento sano. Alcuni Food Truck esotici o personalizzati fanno più soldi di quelli che servono cucina tradizionale americana.
Negli ultimi anni, i Food Truck sono diventati una cultura culinaria popolare che va oltre il tenere a bada la fame. Molte persone preferiscono acquistare cibo da un food truck piuttosto che da un ristorante perché il marchio del food truck risuona con loro.
I food truck che sono efficaci nel comunicare i vantaggi aggiuntivi che hanno da offrire, tra cui preparazione rapida e prezzi bassi, in genere non hanno problemi a competere con ristoranti e ristoranti affermati. Se possiedi un food truck, il modo migliore per far capire alle persone la tua proposta di vendita unica è con un tema di food truck.
In questo post, Gastronetas parlerà degli argomenti più popolari per i Food Truck. Se vuoi attirare clienti e fidelizzare il tuo marchio, continua a leggere per saperne di più.
Questi sono alcuni dei migliori temi per i Food Truck
Prodotti locali
Quando le persone vedono che sei fedele ai produttori locali, molto probabilmente saranno fedeli a te. Potrebbe volerci del tempo per aggiungere interesse ed entusiasmo a questo argomento, ma è più facile se la tua comunità ha un piatto d’autore.
Ad esempio, se possiedi un food truck a Valencia, in Spagna, è probabile che le persone apprezzino il tema della paella. Nella maggior parte delle città potrai trovare carne e verdure di produttori locali.
Salute
Uno dei motivi per cui le persone tendono a stare alla larga dai Food Truck è perché hanno paura dei cibi zuccherati e amidacei fritti in olio di semi di girasole.
Specializzandoti in cibo sano e avendo un tema che mostri il tuo impegno nel fornire cibo sano e servirlo in modo rapido e conveniente, puoi attirare molti clienti nuovi e fedeli.
Cibo gourmet
Servire pasti esclusivi dal tuo food truck è uno dei modi più efficaci per distinguerti dalla concorrenza.
Per avere successo con un food truck gourmet, devi perfezionare l’arte di servire cibo di alta qualità in modo portatile. Ci sono due requisiti fondamentali per un tema di cibo gourmet: Stare lontano dai pasti tradizionali di Food Truck e utilizzare ingredienti freschi.
Un modo per promuovere il tema del tuo food truck gourmet è nominare uno chef qualificato se non sei uno di loro.
Cibo regionale
Il food truck a tema regionale è un modello di business popolare per gli espatriati provenienti da paesi con cucina tradizionale. Poiché le persone sono intrinsecamente curiose della cucina di altri paesi, questo tema di solito funziona bene.
Per avere successo con la cucina regionale, potresti dover fare
er alcune ricerche in anticipo. Se hai intenzione di vendere, ad esempio, hamburger nella città di Madrid, è molto probabile che dovrai affrontare una forte concorrenza.
tenenza.
D’altra parte, mantenere il tema arabo o messicano, ad esempio, potrebbe avere maggiori possibilità di essere redditizio.
Panini
Ci sono molti vantaggi nell’attenersi a qualcosa di così semplice come i panini. Questi panini gourmet sono facili e convenienti da preparare, sono apprezzati dai clienti e puoi distinguerti dagli altri Food Truck a tema panini con articoli speciali.
Con un tema panini, ti rivolgi al segmento di mercato che apprezza i tempi di consegna rapidi e la convenienza.
cialda o cialda
Come i panini, i waffle ti consentono di distinguerti dalla concorrenza perché puoi specializzarti in waffle per la colazione, waffle salati, ripieno di pollo o un’ampia gamma di waffle.
Puoi servire waffle 24 ore al giorno e ovunque, inclusi eventi pubblici, funzioni e nelle aree del centro vicino agli uffici aziendali.
conclusione
La scelta del tema è il primo passo per avviare un’attività di Food Truck, poiché determina il design del tuo food truck e il suo marchio. La specializzazione ti consentirà di addebitare un premio per i tuoi prodotti e fidelizzare i clienti.