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A 16 piedi, questa cucina mobile a spalla mancante Ford E450 racchiude un pugno. Dotato di tutte le tue necessità in cucina, questo camion è diretto a Gas City, Indiana, dove servirà gli studenti delle scuole comunitarie di Mississinewa e della Grant County Special Education Cooperative attraverso servizi di ristorazione estiva, Farm to Family e risposta alle emergenze.
Questo Food Truck ha quanto segue:
Utensili da cucina
- Ferro da stiro con superficie piatta Turbo Air® Radiance da 24 pollici
- Tavolo a vapore a 3 pozzetti Eagle Group®
- Armadio scaldavivande Cres Cor® a 12 pentole
- Forno a convezione a gas SouthBend® da 30 pollici
- Cappa CaptiveAire® da 66 pollici con ventilatore a soffitto
- Frigorifero walk-in True® da 19 piedi cubi
- Congelatore walk-in True® da 19 piedi cubi
- Tavolo per la preparazione di sandwich True® da 27 pollici
- Sistema antincendio Ansul®
Audiovisivo
- Altoparlanti per esterni Polk® Ultramarine
- Sistema audio Bluetooth Pyle Audio®
- telecamera di backup
Potenza/carburante
- Generatore diesel PowerTech® da 15KW
- Bottiglie LP da 105 libbre per montaggio su telaio
- Scatola da pannello da 100 ampere
- Prese da 20 ampere
- Scatola interruttore di trasferimento automatico da 50 Amp
Acqua
- Lavello sanitario a 3 scomparti BK Resources®
- BK Resources® Lavello per lavabo a 1 scomparto
- Serbatoio di acqua dolce da 40 galloni
- Serbatoio acque nere da 62 galloni
- Scaldabagno elettrico Richmond® Essential da 6 galloni al punto di utilizzo
Dentro
- Pavimenti in vinile di marmo nero
- Pareti e soffitto in alluminio bianco liscio
- contatori in acciaio inox
- Rack per apparecchiature in acciaio inossidabile da 24 pollici
Esterno
- Bancone pieghevole in acciaio inox da 72 pollici
- Finestra di servizio 3 piedi x 4 piedi
- Climatizzatore da tetto Dometic® da 13.500 BTU
- Luci a LED
Nei media:
Le scuole della comunità di Mississinewa e la cooperativa per l’istruzione speciale della contea di Grant collaborano per l’acquisto di un camion di cibo
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