Come proprietario di un food truck, mantenere i tuoi camion ben mantenuti è una delle cose più importanti che puoi fare per creare un’attività redditizia di food truck.
A seconda di dove si trova il tuo camion di cibo, l’esposizione a caldo o freddo estremo può influenzare sia l’interno che l’esterno del tuo veicolo. Inoltre, la mancata manutenzione del tuo food truck può portare a dover investire ingenti somme di capitale per riparare problemi e problemi che spesso sono prevenibili.
Poiché i food truck non sono un investimento da poco, prendersi il tempo necessario per prendersi cura adeguatamente del proprio camion è un must.
Perché è importante la manutenzione dei Food Truck?
Ecco alcuni dei motivi per cui la manutenzione del food truck dovrebbe essere una priorità, oltre a una breve lista di controllo per garantire che il tuo camion rimanga nelle migliori condizioni possibili:
Ti fa risparmiare denaro a lungo termine
Prendersi cura del proprio food truck può sembrare una seccatura nelle operazioni quotidiane della tua attività, ma a lungo termine ti farà quasi sicuramente risparmiare denaro.
Come per la maggior parte delle cose nella vita, la prevenzione è spesso significativamente meno costosa rispetto al trattamento di un problema quando si presenta. Sebbene mantenere il tuo camion in buone condizioni non garantisca che non sorgano problemi, ridurrà le possibilità e la frequenza con cui il tuo camion si guasta o necessita di riparazioni.
Qualcosa di semplice come controllare la pressione dei pneumatici ogni giorno può aiutare a prevenire una gomma a terra in mezzo alla strada durante una giornata estremamente intensa.
La prima impressione è importante
L’aspetto del tuo camion per i tuoi clienti può svolgere un ruolo importante nella loro impressione generale del tuo marchio. Nessuno vuole ordinare da un food truck dall’aspetto stanco, soprattutto se stai organizzando un matrimonio.
Avere un dipendente che pulisce il camion, lo pulisce, lo ripara e persino dipinge regolarmente l’esterno del veicolo può fare miracoli per assicurarti una buona prima impressione.
Prendi in considerazione l’idea di chiedere al tuo manager di esaminare una breve lista di controllo ogni giorno dopo la chiusura del tuo camion di cibo per assicurarti di mantenere un alto livello di qualità per il tuo camion di cibo.
Mantenere il tuo camion in buone condizioni crea buone abitudini lavorative
Mentre lavorare per mantenere il tuo camion in buone condizioni è importante e può farti risparmiare denaro a lungo termine, garantisce anche che tutti coloro che lavorano sul tuo camion siano tenuti a uno standard elevato.
Mostrare ai tuoi dipendenti che prendersi cura del camion è importante contribuirà a instillare un senso di orgoglio in te e nel tuo team. Vuoi mostrare al tuo team che questo non è un lavoro normale e che vuoi offrire la migliore esperienza possibile.
Costruire i sistemi giusti nelle tue operazioni quotidiane per garantire che il tuo camion sia ben mantenuto ti aiuterà a sviluppare buone abitudini commerciali che alla fine ti aiuteranno a crescere e scalare la tua attività in modo più efficace.
Elenco di manutenzione per food truck
Ecco una rapida lista di controllo per aiutarti a mantenere il tuo food truck in buona forma.
- Controllare regolarmente l’olio e il motore
- Controlla la batteria del tuo camion
- Chiedi a uno dei tuoi dipendenti di controllare la pressione dei pneumatici, soprattutto dopo aver guidato per lunghi periodi di tempo.
- Assicurati di avere gli strumenti nel tuo camion in caso di emergenza.
- Fai revisionare il camion almeno una volta all’anno
- Rifinisci il tuo camion se inizia a mostrare segni di usura
- Chiedi al tuo responsabile delle chiusure di esaminare una breve lista di controllo alla fine della giornata
- Incoraggia i tuoi dipendenti a parlare o ad agire se è necessaria una riparazione.
Mantieni il tuo camion in perfetta forma e i clienti vedranno l’impegno che dedichi alla tua attività.
